CONFERENCIAS MAGISTRALES

Autor/innen

  • CICLA UAzuay Universidad del Azuay, Ecuador

DOI:

https://doi.org/10.33324/memorias.v0i0.195

Abstract

Actas del I Congreso Internacional de Cereales, Leguminosas y Afines, VI Congreso Ecuatoriano de Ingeniería de Alimentos y XVI Jornadas de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 

Proceedings of the I International Congress of Cereal, ulses and affined, VI Ecuadorian Congress on Food Engineering and XVI Workshop on Food Science and Technology

Downloads

Veröffentlicht

2018-12-17

Zitationsvorschlag

UAzuay, C. (2018). CONFERENCIAS MAGISTRALES. Memorias Y Boletines De La Universidad Del Azuay, 20–41. https://doi.org/10.33324/memorias.v0i0.195

Ausgabe

218: Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos.

Rubrik

Artículos